ho fatto così
codice:
$ciao=mysql_query("SELECT * FROM iscrizioni WHERE id ='".$_GET['id']."'");
$result =  mysql_fetch_assoc($ciao); 
$_SESSION["NOME"] = $result['NOME'];
$_SESSION["COGNOME"] = $result['COGNOME'];
$_SESSION["ETà"] = $result['ETà'];
$_SESSION["sesso"] = $result['sesso'];
$_SESSION["mail"] = $result['mail'];
$_SESSION["reg"] = $result['regione'];
e poi le riprendo con $_SESSION['.....']

MA non va..non sò perchè