Se contestualmente alla latenza fuori parametri di norma, hai riscontrato anche una diminuzione significativa della banda netta, l'ipotesi più accreditata è saturazione della tratta ATM (posto ovviamente che tu sia su ATM), in caso contrario potrebbe aver iniziato a fare i capricci la porta utente DSLAM.

Io proverei un fabric reset del router giusto per non saper né leggere né scrivere, poi farei una prova con altro router (ovviamente in questo caso non usufruirai del VoIP durante il periodo di verifica), dopodichè se si conferma la problematica tartassa il 187 chiedendo esplicitamente un intervento di reinstradamento ATM (fattibile senza far uscire un tecnico, quindi generalmente più rapido e meno...costoso) ed in seconda istanza di cambio porta utente, nel caso no riscontrassi giovamento.