Grazie per l'intervento Piero.Mac
avevo provato anche cosi'

$query = $data->query("INSERT INTO ordini (numero,dataordine,formato,qualita,colore,grammatu ra ,ritaglio ,copie ,note ,allegato) VALUES('$ordine','$dataordine','$formato','$qualit a','$colore','$grammi','$ritaglio','$copie','$note ','$uploadfile' )");

ma la risposta finale è stata questa :

Ebbnbe. ".

non riesco a capire dove devo intervenire!!