dovresti cercare le impostazioni NAT (o Port Forwarding), porta pubblica e porta locale avranno lo stesso valore 548 per TCP e dovrai indirizzare il traffico sull'IP di LAN del computer dell'ufficio...

cioè il sistema deve fare questo
Mac di casa -> afp://IP pubblico Ufficio -> Regola NAT (o port forwarding) -> Mac Ufficio

Considera che non sono un esperto di reti, ma mi pare che siano queste le impostazioni da fare...

Raccomandazione: metti una password solida al Mac dell'ufficio e richiedila per accedere alla Condivisione dei documenti...