per fare la lettura rigo per rigo del file di testo devi utilizzare file()

Codice PHP:
// setting script
$txt 'percorso/cartella/myfile.txt';


// verifichiamo che il file esite e che il percorso sia corretto
if(!file_exists($txt))
    die(
'percorso errato o file non esistente');

// costruiamo l'array con i righi
$array_righi file($txt);

// cicliamo l'array leggendo ogni singolo rigo
foreach($array_righi as $key => $value)
    {
    
// presuppongo che tutti i righi siano nello stesso formato cioè
    // 11:00:00 124    676    576    817    544    948    250    719
    
list($orario$dato1$dato2$dato3$dato4$dato5$dato6$dato7$dato8) = explode(' '$value);
    
// etc etc...