prova così

Codice PHP:
function addDays$date$offset ){
$giorno=86400
list( 
$day$time ) = explode' '$date );
$day explode'-'$day );
$time explode':'$time );
$timest mktime$time[0], $time[1], $time[2], $day[1], $day[2], $day[0] )+($giorno*$offset);
return 
$timest;