Ok per le virgolette. Il trattino (meno) davanti a una parola è la ricerca inversa, ovvero la esclude. Il più davanti ad una parola serve invece a considerarla esattamente così, senza sinonimi (questa non la sapevo); corrisponde alla virgolette, ma funziona solo per il singolo termine, e non per la frase.

http://www.google.com/support/websea...?answer=136861