Ritorniamo al punto di partenza: che file di configurazione servono ad un web service?
Se hai bisogno di qualcosa ricorda che il web service in genere è una web application e le web application hanno le info dentro web.xml

Seconda cosa: per ogni servizio hai una interfaccia che viene esposta al cliente indicante COSA fa il servizio. Ogni interfaccia costituisce un servizio e questa può avere 10 metodi differenti, ma chi effettivamente implementa il servizio deve impegnarsi ad offrire un comportamento per tutti i metodi dell'interfaccia (la implementa)