Allora per ottenere quello indicato nella figura http://img225.imageshack.us/i/framep.jpg/

potersti ottenere il tutto utilizzando delle JtextField e JLabel.

Mentre per il menù puoi prendere spunto da questo esempio di codice.

Spero cmq di non aver frainteso
codice:
public class TestaFrame extends JFrame{
   public TestaFrame(){
      super("Prenotazione al cinema");
       MenuLookDemo22 demo = new MenuLookDemo22();
	        this.setJMenuBar(demo.createMenuBar());
  }

    public class MenuLookDemo22{
		    public JMenuBar createMenuBar() {
		        JMenuBar menuBar;
		        JMenu menu, submenu;
		        JMenuItem menuItem;
				
				final JMenuItem menuItemR2;
		        JRadioButtonMenuItem rbMenuItem;
		        JCheckBoxMenuItem cbMenuItem;

		        //Create the menu bar.
		        menuBar = new JMenuBar();

		        //Build the first menu.
		        menu = new JMenu("File");
		        menuBar.add(menu);
		        
		        menuSalvaRicetta = new JMenuItem("Backup Database",
		                KeyEvent.VK_T);
		        
		        menuSalvaRicetta.addActionListener( new ActionListener() {
		           public void actionPerformed( ActionEvent e ) {
		        	   backup bac = new backup();
		        	   backup.recupera();
		           }//fine metodoVoid
		        });//fine actionlistener 
		        menu.add(menuSalvaRicetta);
}
}