Scusami se te lo dico ma stai imparando c++ da solo o ti insegna un cane?!
codice:
/* Script Rayan94 */
#include <cstdlib>
#include <iostream>
#include <ctime>
#include <conio.h>

using namespace std;

int punti_giocatore=0,punti_computer=0;

string jugada()
{
    int sceltaComputer,max=3,min=1;
    string cout_Computer;
	sceltaComputer =( rand() % (max-min+1) ) + min;

	if (sceltaComputer == 1){
        cout_Computer="Sasso";
	}

	if (sceltaComputer == 2){
		cout_Computer="Carta";
	}

	if (sceltaComputer == 3){
        cout_Computer="Forbici";
	}
	return cout_Computer;
}

void play(string sceltaComputer,string sceltaGiocatore)
{
   if(sceltaComputer=="Sasso" && sceltaGiocatore=="Sasso")
   {
       punti_giocatore=punti_giocatore+0;
       punti_computer=punti_computer+0;
       cout << "Parita'! " << endl << endl;
   }
   if(sceltaComputer=="Sasso" && sceltaGiocatore=="Carta")
   {
       punti_giocatore=punti_giocatore+1;
       punti_computer=punti_computer+0;
       cout << "Giocatore vince! " << endl << endl;                             
   }
   if(sceltaComputer=="Sasso" && sceltaGiocatore=="Forbici")
   {
       punti_giocatore=punti_giocatore+0;
       punti_computer=punti_computer+1;
       cout << "Computer vince! " << endl << endl;                             
   }
   if(sceltaComputer=="Carta" && sceltaGiocatore=="Carta")
   {
       punti_giocatore=punti_giocatore+0;
       punti_computer=punti_computer+0;
       cout << "Parita'! " << endl << endl;
   }
   if(sceltaComputer=="Carta" && sceltaGiocatore=="Forbici")
   {
       punti_giocatore=punti_giocatore+1;
       punti_computer=punti_computer+0;
       cout << "Giocatore vince! " << endl << endl;                             
   }
   if(sceltaComputer=="Carta" && sceltaGiocatore=="Sasso")
   {
       punti_giocatore=punti_giocatore+0;
       punti_computer=punti_computer+1;
       cout << "Computer vince! " << endl << endl;                             
   }
   if(sceltaComputer=="Forbici" && sceltaGiocatore=="Forbici")
   {
       punti_giocatore=punti_giocatore+0;
       punti_computer=punti_computer+0;
       cout << "Parita'! " << endl << endl;
   }
   if(sceltaComputer=="Forbici" && sceltaGiocatore=="Sasso")
   {
       punti_giocatore=punti_giocatore+1;
       punti_computer=punti_computer+0;
       cout << "Giocatore vince! " << endl << endl;                             
   }
   if(sceltaComputer=="Forbici" && sceltaGiocatore=="Carta")
   {
       punti_giocatore=punti_giocatore+0;
       punti_computer=punti_computer+1;
       cout << "Computer vince! " << endl << endl;                             
   }
}

int main(int argc, char *argv[])
{
    char scelta='_';
	string sceltaComputer,sceltaGiocatore;
	srand (time(NULL));

	cout << "Si cominicia il gioco: " << endl << endl;
     
     while(scelta!='f')
    {
       system("CLS");
       cout << "Premi il tasto: " << endl << endl;
       cout << "[1] - Sasso." << endl;                
       cout << "[2] - Carta." << endl;                
       cout << "[3] - Forbici." << endl;                
       cout << "[f] - Esci dal gioco." << endl;                
       cout << endl << "Scelta :" << endl << endl;                
       scelta=getch();
       switch(scelta)
       {
          case '1':
          {
             sceltaComputer=jugada();
             sceltaGiocatore="Sasso";
             cout << "Il Giocatore ha scelto " <<  sceltaGiocatore << "." << endl <<endl;
             cout << "Il Computer ha scelto " << sceltaComputer << "." << endl << endl;;
             play(sceltaComputer,sceltaGiocatore);
             cout << "Punti Giocatore: " << punti_giocatore << "   " << "Punti Computer: " << punti_computer << endl;                          
             getch();            
             break;
          }                           
          case '2':
          {  
             sceltaComputer=jugada();
             sceltaGiocatore="Carta";
             cout << "Il Giocatore ha scelto " <<  sceltaGiocatore << "." << endl <<endl;
             cout << "Il Computer ha scelto " << sceltaComputer << "." << endl << endl;
             play(sceltaComputer,sceltaGiocatore);
             cout << "Punti Giocatore: " << punti_giocatore << "   " << "Punti Computer: " << punti_computer << endl; 
             getch();             
             break;
          }                           
          case '3':
          {
             sceltaComputer=jugada();
             sceltaGiocatore="Forbici";
             cout << "Il Giocatore ha scelto " <<  sceltaGiocatore << "." << endl <<endl;
             cout << "Il Computer ha scelto " << sceltaComputer << "." << endl << endl;
             play(sceltaComputer,sceltaGiocatore);
             cout << "Punti Giocatore: " << punti_giocatore << "   " << "Punti Computer: " << punti_computer << endl; 
             getch();             
             break;
          }                           
       }              
    }   	
    
    system("CLS");
    cout << "Punteggio finale: " << endl << endl;
    cout << "Punti Giocatore: " << punti_giocatore << "   " << "Punti Computer: " << punti_computer << endl << endl; 
    
    system("PAUSE");
    return EXIT_SUCCESS;
}