nel tuo caso:
tooltip = vignetta con dentro scritto qualcosa

Purtroppo, come ti sarai reso conto, non c'è un setToolTipText o roba del genere per una Cell di una JTable. Però ci sono diversi workaround:

http://www.exampledepot.com/egs/java...able/Tips.html

http://download.oracle.com/javase/tu...nts/table.html (nel paragrafo "Specifying Tool Tips for Cells")

e molti altri, basta cercare in internet.