Magari fosse quello.
Il problema si pone in quanto

codice:
<select name="sacchi" onchange="alert('ciao');">
funziona mentre..

codice:
<select name="sacchi" onchange="alert('<?php echo $var[1][0]; ?>');">
no :-(

ma poi dovrei mettere il valore dentro l'alert senza le apici in quanto non è un testo ma un valore
Ora, se metto

codice:
$var[1][0];
non funziona e mi da errore di sintassi

se metto

codice:
$var[$i][0];
funziona, ma ovviamente non avendo impostato $i non mi da nessun valore