Originariamente inviato da evedder81
ma in caso

echo htmlentities('éèòàù');

va infilato ogni qualvolta devo mandare a video qualche dato del database?!?!
Dipende:
se ad esempio nel db hai salvato HTML ovvio che no.
se nel db hai salvato i commenti degli utenti ovvio che sì (soprattutto per ragioni di sicurezza).