Essendo un'area di testo puoi inserire tutto come testo (ricorrendo alle entità per inserire i caratteri speciali)
codice:
<textarea name="testo" rows="10" cols="50"> Bisogna stare attenti al tag BODY, 
il quale si apre con &amp;lt;body&amp;gt; e si chiude con &amp;lt;/body&amp;gt;. </textarea>