per qualche motivo mi ha cambiato l'espressione regolare dopo che l'ho postata <.<

comunque quella corretta è la seguente:

/^[0-9a-zA-Z\-\.àèìòùÀÈÌÒÙ& \'\/"]+$/

[il forum continua a togliermi l'escape prima dell'apice, ma ricordati che c'è]

io per testarle uso questo sitino:
http://www.switchplane.com/utilities...hp?pattern=%2F^%2B*{5%2C}%24%2F&subject=2asdf!