Hai controllato che il caso che hai inserito nell'if sia vero??
probabilmente la variabile $tipo_negozio non sarà uguale a "negozio_2",
se eliminando l'if il ciclo funziona, quindi prova a controllare qual'è il valore di $tipo_negozio magari mettendo prima dell'if, un echo $tipo_negozio; così avrai stampato il valore della variabile e potrai verificare l'uguaglianza.