Grazie per la risposta...
ad essere sincero sftp e ftp (che comunque ho usato in molte occasioni) li avevo scartati a priori perchè mi sembravano i meno efficaci e i più soggetti a interruzioni in caso di trasferimenti di file grossi o di trasferimenti molto prolungati nel tempo.

comunque ciò non toglie che potrei provare...

per esperimento (perchè tanto che ci sono faccio qualche prova) ho splittato il tar di 800 mb in file di 50 mb con split e sto provando a portarli via con rsync+ssh, poi spero di poterli rimette insieme (la prova ancora non è finita)

Grazie ancora per i consigli...