Grazie per le riposte!

Ho cercato il manuale ESXi al quale fate riferimento ma senza successo

per quanto riguarda questo:

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NON ti consiglio di pensare qualcosa del tipo "ho un server virtuale, non c'è problema, backuppo solo la VM"
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Cosa vuol dire esattamente?? Io mi sono salvata gli snapshot delle mie VM (in locale) ... può bastare questo?

Grazie