Ciao telegio.
Grazie per la risposta.
Ho provato a chiedere in un'altro forum, dove hanno subito provato a dare una risposta (al contrario di un: non ha senso, ci sono molti modi per farlo...).
Mi hanno risposto quasi come hai fatto tu:

html per il radio
codice:
A<input type="radio" name="db_categoria" value="a"/>  
B<input type="radio" name="db_categoria" value="b"/>  
C<input type="radio" name="db_categoria" value="c"/>
codice per inviare tramite post
Codice PHP:
$db_categoria = mysql_real_escape_string($_POST['db_categoria']); 
codice per inserire nel db
Codice PHP:
$query = "INSERT INTO nome_tabella SET db_categoria ='".$db_categoria."'altre variabili. 
Ho risolto in questo modo.
Anche secondo te è giusto inserire con questo codice?