Hai chiesto come si inserisce un datetime nel database. Che c'azzecca l'array????

codice:
insert into table
(campo1, campo_datetime, campo_altro)
values ('$campo1', NOW(), '$campo_altro')

// se update

update tabella
set campo_datetime = NOW()
where .....

// se array
$v = array ($titolo, $testo, $autore, date('Y-m-d H:i:s'));
alla scelta.