Be ci sono tantissime schede per ogni bocca.
Il vero pregio di Arduino è che in rete trovi moltissimi esempi e moltissimi shield.
E c'è una nutrita comunità da cui attingere informazioni.

Arduinio è più adatta a chi vuole "sperimentare", accendere led, motorini, sensori, etc....
Poi ovviamente IMMAGINO che se si va in ambito professionale ci saranno altre soluzioni.