Intanto grazie per la risposta.

Originariamente inviato da Santino83_02
Da manuale:

http://httpd.apache.org/docs/2.2/mod/mod_env.html

direi che non ci vadano le virgolette nel valore della variabile. Ma dopo la modifica hai fatto service httpd restart (o come è in ubuntu)? cioè hai restartato apache in maniera da fargli prendere la nuova configurazione? ha dato errori?
Ho tolto le virgolette, ma continua a dare errore, dopo aver fatto il restart di Apache

codice:
sudo /etc/init.d/apache2 restart
poi metti anche ServerAlias quickstart.local e assicurati che da qualche parte nei file di configurazione ci sia NameVirtualHost *:80 altrimenti nisba virtual host
Scusa, ma non ho capito che cosa devo fare...
Grazie ancora.