calcoli sulle date

[Phone]

guarda qui, sto cercando di salvare la data e ora corrente e calcolarmi la differenza di 5 minuti

<?php 
$now= getdate();
$date = $now["year"] . "-" . $now["mon"] . "-" . $now["mday"];
$time = $now["hours"]. ":" . $now["minutes"] . ":" . $now["seconds"];


$dateStr= "$date $time"; 
echo "$dateStr
";
$timestamp= strtotime($dateStr);

$intSecs = 0 + (5*60) + (0*60*60) + (0*24*60*60);

$scadenza_data= "2011-04-01";
$scadenza_ora = "18:56:10";

$newDateStr = date ("Y-m-d H:i:s", $timestamp + $intSecs);

echo "$scadenza_data
$scadenza_ora
";
list($anno,$mese,$giorno)=explode('-',$date); 
list($ore,$minuti,$secondi)=explode(':',$time); 

list($annoo,$mesee,$giornoo)=explode('-',$scadenza_data);
list($oree,$minutii,$secondii)=explode(':',$scadenza_ora);

$newanno=$annoo-$anno;
$newmese=$mesee-$mese;
$newgiorno=$giornoo-$giorno;

$newore=$oree-$ore;



$newminuti=$minutii-$minuti;
$newsecondi=$secondii - $secondi;



echo "$newanno $newmese $newgiorno $newore $newminuti $newsecondi";
?>

dove lo metto il controllo e come? scusami ma non ti ho capito