Beh... non so come hai impostato lo script che prevede di salvare le email in un file di testo, ad ogni modo, per leggere un file TXT (DAT o quant'altro), puoi usare le funzioni FILE(), FILE_GET_CONTENTS() o FREAD() per leggere il file.
Detto questo, in base al metodo che hai usato, vai a costruire una stringa di indirizzi email separati da punto e virgola da passare alla funzione MAIL().
Nell'esempio 4 del manuale ufficiale, trovi il modo per inserire gli indirizzi come BCC.