se vuoi una soluzione semplice, usa il formato rtf (e' testuale, puoi fare dei semplici replace nel corpo)

altrimenti usa:
- o una classe che ti permette di lavorare con il formatto open document
- o (se il srever e' windows) una classe che lavora con ms office via com


un altra alternativa sarebbe quella di trasformare il html che ti produce il wysiwyg in pdf (tcpdf puo' essere utile)