Ciao,
la centratura puoi farla sostanzialmente in tre modi, due brutti, vecchi, superati, sconsigliati e pieni di problemi (però mooooooolto facili) che sono i frame e le tabelle e un terzo, bello, consigliato, pulito e che dà tante soddisfazioni (anche se spesso scappa qualche porc... perché non è tanto facile all'inizio) e cioè i css.

Sui css non puoi non leggere questa guida e gli articoli che trovi qui fra i quali c'è questo che a pagina 2 risponde alla tua domanda nel paragrafo "Centrare orizzontalmente il contenuto".

Buon divertimento
Ciao