stai effettuando una chiamata ajax in post verso la risorsa process.php. Inoltre passi a php 5 parametri(name,email ecc..) recuperati da un form.

Quando e se la chiamata va a buon fine viene richiamata la funzione di callback che si occupa di scrivere nell' elemento html associato(#posted immagino sia l'id di un div) e lo mostra.