Puoi, ad esempio:
- prendere uno scanner per codici a barre che emuli la funzione tastiera;
- realizzare un form per i dati;
- configurare lo scanner perché inserisca il codice nel form e alla fine della lettura inserisca un enter (in questo modo il form sarà inviato);
- preparare lato server il necessario per memorizzare il dato e ritornare alla pagina di inserimento del codice.

Fattibile con un browser qualsiasi, hai un DB e un sistema centralizzato e anche multiutente, se vuoi