per grub ho risolto: basta disinstallare os-prober e aggiornare grub con il solito sudo update-grub

in base a quanto detto prima, mi chiarireste invece la diversa sintassi per tmpfs in fstab e quale è meglio usare per questo scopo?

credo che un ssd non sia tanto diverso da un pendrive ma la modifica all'I/O scheduler potrebbe avere controindicazioni?