Intanto grazie mille per la risposta, ho provato ad eseguire le modifiche indicate, ho fatto una prova cross-browser(5 browser differenti)..ma nulla.

A) anche il $.POST dà lo stesso problema
B)ho aggiunto il value alle option, ma rimane il fatto che l'altra select(city) non ha impostato tale campo ma funziona correttamente
C)modifica apportata

quella load() l'ho vista su un manuale molto valido, non fa altro che passare i parametri del form con metodo POST.