Forse è come dici tu la RH fa cag.... forse e dico forse il problema non è del file system da del sistema operativo; mi riferisco a ciò che hai riscontrato tu, ovvero stesso file system ma RH e derivate uguale problema, Debian e derivate nessun problema.
Quindi... cliente a parte... o scegli le derivate Debian o risolvi il problema manualmente scoperto l'arcano.

Bello l'accostamento Isola d'Elba e America, ma che hai problemi con l'acqua?