Ciao

Devi usare un Array

Codice PHP:

$stringa
file_get_contents("prova.xml");
$leggimi=new SimpleXMLElement($stringa);
$in=$leggimi->service[0]->in;

$data = array();
foreach(
$in as $key => $xmld){ 

  
$data[$key]['name'] = $xmld->parname;
  
$data[$key]['type'] = $xmld->type;
  
$data[$key]['ref'] = $xmld->par;

}

//il primo
echo $data[0]['name'];

//per vedere tutto il contenuto dell'array
print_r ($data);