Ciao, in rete ho trovato questo codice, che ho testato e funziona correttamente

Codice PHP:

<?php



 $host = ""; // <-- inserisci qui l'indirizo ip di MySql

 $user =  ""; // <-- nome utente del database

 $pass =  ""; // <-- password dell'utente

 $db = ""; // il database desiderato

 $table = ""; // la tabella da esportare in .csv

 $file = $table; // il nome del file csv da generare

 $link = mysql_connect($host, $user, $pass) or die("Can not connect." . mysql_error()); /* usa i dati forniti per connetterti a MySql, se impossibile interrompi */

mysql_select_db($db) or die("Can not connect."); // seleziona il db desiderato oppure interrompi



         $csv_output="";

         

         $result = mysql_query("SHOW COLUMNS FROM ".$table."");

         $i = 0;

         if (mysql_num_rows($result) > 0) {

         while ($row = mysql_fetch_assoc($result)) {  

         $csv_output .= $row['Field']."; ";

         $i++;

         }

         }

         $csv_output .= "\n"; 

         

         $values = mysql_query("SELECT * FROM ".$table."");

         while ($rowr = mysql_fetch_row($values)) {

         for ($j=0;$j<$i;$j++) { 

         $csv_output .= $rowr[$j]."; ";

         }

         $csv_output .= "\n"; 

         }

         $filename = $file."_".date("d-m-Y_H-i",time()); // il nome del file sara' composto da quello scelto all'inizio e la data ed ora oggi

        

        /*$archivia = new ZipArchive();        

        $nome_file="archiviodb.zip";            

        if ($archivia->open($nome_file, ZIPARCHIVE::CREATE)!==TRUE) 

        {

          @exit("Impossibile aprire <$nome_file>\n");

        }

        $archivia->addFile("$filename.csv");*/         



        header("Cache-Control: public");

        header("Content-Description: File Transfer");

        header( "Content-disposition: attachment;filename=".$filename.".csv");

        header("Content-type: application/ms-excel");

        header("Content-Transfer-Encoding: binary");

         //header("Content-disposition: csv" . date("Y-m-d") . ".csv");

         

         print $csv_output; // il file e' pronto e puo' essere scaricato

         exit;

 ?>
Spero ti sia d'aiuto