allora sembra strano confuso al risposto:

Codice PHP:
function country($regione,$provincia){ 

$country["r01"]= array("Cagliari","Carbonia Iglesias","Medio Campidano","Nuoro","Ogliastra","Olbia Tempio","Oristano","Sassari"); 
$country["r02"]=array("Agrigento","Caltanissetta","Catania","Enna","Messina","Palermo","Ragusa","Siracusa","Trapani"); 
$country["r03"]=array("Catanzaro","Cosenza","Crotone","Reggio Calabria","Vibo Valentia"); 
... etc ... 

return $country[$regione][$provincia] 
} 

$regione=trim($_REQUEST["r"]); 
$provincia=trim($_REQUEST["p"]); 
$provincia=(int)(substr($regione,1)); 

echo country($regione, $provincia); 
ok lo semplificato con parole comprensibili