Che bello , sono riuscito a risolvere. Molto probabilmente era una sciocchezza il problema che avevo, pero' per uno che sta imparando venirne a capo da solo..eh sono soddisfazioni.
codice:
jQuery(document).ready(function(){  
	jQuery("#contactform").submit(function(){ 
		jQuery(this).fadeOut();
		jQuery("#load").fadeIn();

  		jQuery.ajax({  
			type: "POST",
		    	url: "email.php",  
		    	data: jQuery("#contactform").serialize(),  
		    	dataType: "json",
		    	success: function(msg){
 				if (msg.status == 'success') {
					jQuery("#load").hide();
            				jQuery("#result").removeClass('error');  
					jQuery("#result").addClass('success');  
					jQuery("#result").addClass(msg.status);  
					jQuery("#result").html(msg.message); 
        			} else {
            				jQuery("#load").hide();
					jQuery("#contactform").fadeIn();
            				jQuery("#result").removeClass('success');  
					jQuery("#result").addClass('error');  
					jQuery("#result").addClass(msg.status);  
					jQuery("#result").html(msg.message); 
        			}	
		     	},  
		     	error: function(){  
				jQuery("#result").removeClass('success');  
				jQuery("#result").addClass('error');  
				jQuery("#result").html("There was an error submitting the form. Please try again.");  
			}  
        	});  
	return false;  
	});  	
});
Sono sicuro che il codice che ho scritto non è perfetto, percio' se qualcuno avesse qualche suggerimento da darmi per migliorar(e)armi gliene sarei grato.
Grazie!