hai riavviato il server?
prova a creare una variabile di sesione e verificarne l'esistenza in una pagina distinta:
crrea.php
Codice PHP:
session_start();
$_SESSION['test'] = 'test'
leggi.php
Codice PHP:
session_start();
echo 
'SESSION PATH '.session_save_path();
echo 
'
SID: '
session_id();
echo 
'<pre>';
print_r($_SESSION);