Ciao,
in alcuni siti è espressamente vietato l'utilizzo di scrapers nelle condizioni d'uso, vedi questa pagina alla voce 'legal issues' per maggiori info.

Per quanto riguarda la questione tecnica puoi usare la funzione file_get_contents() o ancora meglio, se hai cUrl abilitato, la soluzione che ho postato qui .

Una volta che hai il contenuto puoi estrarre quello che ti serve con una espressione regolare usando preg_match() , in questo articolo ho postato un semplice esempio.

Ciao