ma che poi quell esempio che mi hai scritto non è xml ma a occhio pare javascript...
non vedo un xsl:variable ma un var xml che pare una dichiarazione js ..

non capisco cosa vuoi farne cioe se fosse xml sarebbe na cavolata buttarci 
 e morta la ma da come lo scrivi te non è xml quindi non capisco.

a occhio vedendo quello che scrivi prova a concatenarci anche un
dopo </nome> e vedi se va a capo..

sembra che generi la struttura xml dal js ..