Grazie a tutti per le risposte, ragazzi
Da quello che so (ho un amico che lavora lì) nel contratto c'è un obbligo di preavviso di 15 giorni, ma non mi sembra poi così tragiche.

Una cosa non ho capito: in questo terzo colloquio, da quello che ho capito, mi propongono già il contratto. Ma come funziona, lo si deve visionare e firmare al momento? Oppure lo si porta a casa per analizzarlo pensarci?
Che poi io ho detto chiaramente che prima del 13 non posso lavorare, potrebbero propormi un contratto per lavorare più avanti nel tempo e firmare al momento?