Alla funzione marcatori devi dare questa segnatura

function marcatori($campionato,$girone) {

Dove viene chiamata la funzione (cosa che nel codice che hai postato non vedo) devi scrivere

marcatori($_GET['campionato'],$_GET['girone']);

la query divernta

$query = "SELECT * FROM atleti WHERE reti > 0 AND T_5='$campionato' AND colonna_girone='$girone' order by reti desc, cognome, nome";

Nota che nella query ho messo i doppi apici all'inizio e alla fine al posto dei singoli.