il file impostazioni.txt contiene il numero dei giocatori il numero dei tentativi rimasti e il nome del file(della categoria)

parola[30]=CATEGORIA[i] assegna a parola la stringa nella i-esima posizione di CATEGORIA

parola_segreta serve per nascondere la parola, visto che dovrà stampare i trattini al posto della parola

FILE *fp viene usato per passare il file impostazioni.txt