Codice PHP:
//vedi se cerca è settato con isset 
if(isset($_GET['cerca'])){
if(strlen($cerca) >= 3 ) {

//qui puoi mettere i tuoi controlli


 $cerca =  mysql_escape_string(stripslashes($cerca)); 
 
 // ora possiamo effettuare la nostra ricerca sul db, state attenti alla sintassi  $query = "SELECT * FROM antipasti, primo, secondo WHERE  match (tipo) agaist ($cerca) ";

$risultato = mysql_query($query) or die (mysql_error());  
if(mysql_num_rows($risultao) > 0){
//estrai i record qui
}
else{
echo "nessun risultato trovato";
}
}
else{
echo "devi inserire termini con almeno 3 caratteri";
}
else{
echo "non hai compilato il modulo ricerca";
} 
in linea di massima una cosa cosi