problema nell'invio di mail in php

[satifal]

Credo che tu voglia fare una cosa del genere:

<?php
$email_ita = 'Ciao, come stai $nomepersona ...';
echo $email_ita."
";

$nomepersona = "Mario Rossi";
eval("\$email_ita = \"$email_ita\";");

echo $email_ita;
?>

Per approfondimenti consulta la funzione eval()