Salvi la funzione in un file esterno, file che richiami via jquery passandogli il nome, l'id o comunque un riferimento alla cartella da rimuovere.
Però in quel caso a video ti resta visualizzata la cartella (anche se di fatto non è più presente sul server).
Sempre con jquery potresti rimuovere l'oggetto (un[*], un

, una <option>, dipende dalla struttura della lista).