ci sono tecniche per fare quello che chiedi, anche avendo un vero e proprio background e non un' image con i soli css3 (ovviamente con compatibilita' limitata ai soliti browser)

andando su soluzioni gia' testate
http://css-tricks.com/3458-perfect-f...kground-image/

qui una galleria completissima gia' pronta
(che comunque in versione ridotta permette anche solo di mandare un' immagine a tutto schermo)
http://www.buildinternet.com/project/supersized/

ciao