Tu hai:

Codice PHP:
$ora_en = "22:10";
$ora_us = "23: 50"; 
Quello che mni servirebbe è una if che verifica se $ora_en e $ora_us sono comprese nell'intervall ore dalle 21 di sera alle 6 di mattina!


Quindi:
Codice PHP:
// separo i minuti dalle ore
// key 0 ha le ore, key 1 ha i minuti
$ora_en = explode(":", $ora_en);
$ora_us = explode(":", $ora_us);


if(
(($ora_en[0] >= 21 || ($ora_en[0] < 6 || ( $ora_en[0] == 6 && $ore_en[1] == 0))) && ($ora_us[0] >= 21 || ($ora_us[0] < 6 || ( $ora_us[0] == 6 && $ore_us[1] == 0)))
){
// orario nell'intervallo
}