ciao, anche io a volte ho dovuto fare collegamenti all'AS400 ma con ODBC sono riuscito a fare ben poco.
Quello che posso dirti e' che l'ODBC non e' proprio nativo ma scatena un processo batch sull'AS400 (QZDASOINIT).
In questo casi, quando non sono riuscito ad ottenere le prestazioni che volevo con gli ODBC, mi sono creato dei trasfer file che mando in esecuzione lanciando il programma RXFERPCB con una shell e poi rileggo i dati come se fossero un file di testo dal programma di turno ( in questo caso con PHP).