Continua nella lettura del tutorial: sono argomenti che non meritano di essere liquidati in 2 righe

Comunque, da prendere con un pizzico di sale...
Oggetto = istanza di una classe
Sterilizzazione = processo con cui si ottiene una rappresentazione in un formato noto (per es. Stringa) di una qualche struttura dati / oggetto
Deserializzazione = processo inverso alla serializzazione