ciao a tutti, ho dei problemi con l'insert di una descrizione in una tabella mySQL

in quanto il simbolo ' viene considerato come un sepearatore di campo del DB

ho risolto applicando una soluzione del tipo


mysql_query("INSERT INTO Events (......) VALUES (".
"'".$event->date_end."',".
"'".strip_tags(addslashes($event->title))."',".


Ma non sono sicuro sia la soluzione corretta quella di avere nel DB ogni ' preceduto da \

voi come risolvete solitamente questo probema?

Grazie