non è altro che un array di oggetti, per cui come ogni altro array basta utilizzare .push per aggiungere qualcosa:
Ovviamente gli alert servono solo a vedere se funziona o meno.Codice PHP:
alert("prima dell'aggiunta ci sono: " + mycarousel_itemList.length + "elementi ";
mycarousel_itemList.push({url: "http://static.flickr.com/66/199481236_dc98b5abb3_s.jpg", title: "Flower11"});
alert("...dopo ci sono: " + mycarousel_itemList.length + "elementi ";